הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהתוספת טעימה במיוחד.. לאורז, פירה, ואפילו כסלט קר.
לקבלת הספר של אלינור סויסה במייל לחצי כאן
לוקחים שקית במיה סנפרוסט שקית תחתיות ארטישוק סנפרוסט ומפשירים... בסיר רחב... מטגנים בשמן זית 5 שיני שום... מוסיפים את הבמיה ומטגנים... חותכים לרבעים את הארטישוק ומטגנים גם... מוסיפים חצי כוס * שלוש תרבעי מים רותחים... מנמיכים את האש... מוסיפים מעט כורכום... מלח פלפל שחור ומיץ לימון מחצי לימון. מבשלים עד שנגמרים המים והירקות נהיו רכים אבל לא מידיי. טעים כשזה חם כתוספת וגם קר כסלט..