ספר המתכונים של שירה סמה
- קטגוריהירקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קשה
אופן ההכנה
-
0
לגרד בפומפיה תפוח אדמה, וקישואים לסחוט היטב לשים במסננת.
במעבד מזון לחתוך בצל לרבעים להוסיף פטרוזילה חתוכה ואת הגמבה לקצוף לדק דק.. אני עושה את זה בפעמיים... לא להעמיס את מעבד המזון.. לסחוט היטס להוסיף למסננת
לחכות שהמיצים קצת ירדו בערך 10 דקות. ושוב לסחוט.. להוסיף 2 ביצים קמח, פירורי לחם מרק עוף ופלפל שחור. לערבב היטב שהכל יתערבב. להשאיר עוד כמה דקות במסננת.
לשים במחבת שמן לא עמוק מדי.. לקחת מהעיסה עם 2 כפות ולשים במחבת כשהשמן חם.. להכין ככה קציצות.. לא עושים עם הידיים. עם 2 כפות. למלא ולשים במחבת. להשחים מ2 הצדדים, להוציא. ולהתענג....
0
לגרד בפומפיה תפוח אדמה, וקישואים לסחוט היטב לשים במסננת.
במעבד מזון לחתוך בצל לרבעים להוסיף פטרוזילה חתוכה ואת הגמבה לקצוף לדק דק.. אני עושה את זה בפעמיים... לא להעמיס את מעבד המזון.. לסחוט היטס להוסיף למסננת
לחכות שהמיצים קצת ירדו בערך 10 דקות. ושוב לסחוט.. להוסיף 2 ביצים קמח, פירורי לחם מרק עוף ופלפל שחור. לערבב היטב שהכל יתערבב. להשאיר עוד כמה דקות במסננת.
לשים במחבת שמן לא עמוק מדי.. לקחת מהעיסה עם 2 כפות ולשים במחבת כשהשמן חם.. להכין ככה קציצות.. לא עושים עם הידיים. עם 2 כפות. למלא ולשים במחבת. להשחים מ2 הצדדים, להוציא. ולהתענג....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
