ספר המתכונים של רחל גלאם
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
8 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון 2 מארזים של פטרוזיליה מלח כפית כפית קינמון מעט פלפל שחור ביצה קשה קמח תפוחי אדמה וביצה ושמן עמוק לטיגון
אופן ההכנה
-
0
לבשל את תפוחי האדמה מיד בגמר הבישול להוציא מהמים .
-
1
לבשל את הבשר הטחון עם הפטרוזיליה הקצוצה והתבלינים על אש קטנה עד שמתבשל ולבסוף כשמתבשל לגרד את הביצה הקשה בפומפייה ןלהוסיף לתערובת הבשר לסיום לכדרר כדורים בגודל פלאפל לשטח ולהוסיףאת הבשר ולאחר מכן לקחת עוד כדור ולשטח אותו על הכדור השני לקמח בקמח ומיד בביצה ולמחבת לטיגון בשמן עמוק בתאבון .
0
לבשל את תפוחי האדמה מיד בגמר הבישול להוציא מהמים .
1
לבשל את הבשר הטחון עם הפטרוזיליה הקצוצה והתבלינים על אש קטנה עד שמתבשל ולבסוף כשמתבשל לגרד את הביצה הקשה בפומפייה ןלהוסיף לתערובת הבשר לסיום לכדרר כדורים בגודל פלאפל לשטח ולהוסיףאת הבשר ולאחר מכן לקחת עוד כדור ולשטח אותו על הכדור השני לקמח בקמח ומיד בביצה ולמחבת לטיגון בשמן עמוק בתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
