הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חלות טעימות ויפות
לקבלת הספר של אלישבע בוגדרי במייל לחצי כאן
מכניסים למיקסר עם וו לישה את השמרים והסוכר מוסיפים 2 כוסות מים ומחכים עד שרואים כמו קצף של בירה למעלה מוסיפים את הקמח ולשים למשך דקה לאחר דקה מוסיפים את השמן ולאחר עוד דקה מוסיפים כפית גדושה של מלח לאחר מיכן לשים כ10 דקות מוצאים ומיצרים כדור מהבצק משמנים את הקערה מכניסים את הבצק לקערה מכסים ומתפיחים שעה ( יש הבדל בין קיץ לחורף בזמן ההתפחה בחורף: שעה וחצי , בקיץ: שעה ) לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק ל10 כדורים מכסים את הכדורים ונותנים להם לתפוח 10 דקות לאחר 10 דקות מתחילים את העבודה עם הכדור הראשון שיצרנו לוקחים מערוך ומשטיחים אותו לאליפסה מגלגלים ויוצרים כמו נקניק יוצרים את הצורות לאחר יצירה של הצורות טובלים את החלות בקערה של מים מוצאים מהקערה מכניסים לתבנית ואז מורחים ביצה מעורבבת עם סילן או נס קפה שמים שומשום ואז מכניסים לתפיחה במשך חצי שעה לאחר חצי שעה מדליקים את התנור בחום של 175 מעלות עד לקבלת תוצאה שהחלות זהובות ויפות.
