ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
להקציף 5 חלבונים עם 5 כפות סוכר (את הסןכר להוסיף בהדרגה).
-
1
שנהיה תערובת אחידה ויציבה לאט לאט להוסיף את החלמונים.
-
2
להמשיך להקציף......
-
3
להוסיף פודינג שוקולד, כף גדושה קקאו, 2 כפות שמן, אבקת אפייה.
-
4
לשים בתבנית ולהכניס לתנור לחום 180° למשך 20/25 דקות.
-
5
לקרר ולצנן.....
-
6
בינתיים נכין קצפת: 1 וחצי שמנת מתוקה + פודינג וניל נקציף עד לקבלת קצפת יציבה, ונשפוך על התחתית שהכנו..
-
7
שכבה אחרונה, גנאש: את החצי שמנת שנותרה נמיס עם 2 שוקולד מריר ונערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, לשפוך על הקצפת שהכנו..
-
8
להכניס למקרר כמה שעות לפני האכילה.
-
9
בתאבון♡.
0
להקציף 5 חלבונים עם 5 כפות סוכר (את הסןכר להוסיף בהדרגה).
1
שנהיה תערובת אחידה ויציבה לאט לאט להוסיף את החלמונים.
2
להמשיך להקציף......
3
להוסיף פודינג שוקולד, כף גדושה קקאו, 2 כפות שמן, אבקת אפייה.
4
לשים בתבנית ולהכניס לתנור לחום 180° למשך 20/25 דקות.
5
לקרר ולצנן.....
6
בינתיים נכין קצפת: 1 וחצי שמנת מתוקה + פודינג וניל נקציף עד לקבלת קצפת יציבה, ונשפוך על התחתית שהכנו..
7
שכבה אחרונה, גנאש: את החצי שמנת שנותרה נמיס עם 2 שוקולד מריר ונערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה, לשפוך על הקצפת שהכנו..
8
להכניס למקרר כמה שעות לפני האכילה.
9
בתאבון♡.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
