אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירין אטשקין

196
צפיות

קציצות מרוקאיות של ירין

המתכון של
קציצות מרוקאיות של ירין

קציצות ברוטב נדיר!! עם תבלון מיוחד שלא ראיתם בשום מתכון, תנסו ותהנו 😜

לקבלת הספר של ירין אטשקין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • 2 תפוחי אדמה קטנים מגורדים
  • בצל אחד מגורד
  • ביצה אחת
  • פירורי לחם חצי כוס
  • 2 פרוסות לחם לבן רטובות ולקצוץ
  • כוסברה ופטרוזיליה טחונים דק
  • פפריקה מתוקה וקצת חריפה
  • פלפל שחור מעט
  • ראס אל חנות כפית וחצי
  • מעט מלח
  • שמן (3 כפיות)
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל הבשר בקערה, ומכניסים למקרר עד שהרוטב מוכן..


  • 2

    איך מכינים את הרוטב?.


  • 3

    מטגנים שום כתוש בשמן, מוסיפים 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות,.


  • 4

    עגבניה אחת מגורדת בלי הקליפה, .


  • 5

    1-2 כוסות מים (לפי העין כמה שצריך).


  • 6

    2 כפיות של מרק עוף, מלח, פלפל, פפריקה חריפה ומתוקה, טיפה כורכום, אורגנו 2 כפיות, ראס אל חנות, בהרט למרות שיש בראס אל חנות אך זה יוסיף טעמים, תבלין ברביקיו למי שיש זה מוסיף המון. וכפית גריל עוף. .


  • 7

    להתחיל להוסיף את הקציצות וכל פעם לערבב עד שהרוטב יכסה את הקציצות..


1

מערבבים את כל הבשר בקערה, ומכניסים למקרר עד שהרוטב מוכן..


2

איך מכינים את הרוטב?.


3

מטגנים שום כתוש בשמן, מוסיפים 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות,.


4

עגבניה אחת מגורדת בלי הקליפה, .


5

1-2 כוסות מים (לפי העין כמה שצריך).


6

2 כפיות של מרק עוף, מלח, פלפל, פפריקה חריפה ומתוקה, טיפה כורכום, אורגנו 2 כפיות, ראס אל חנות, בהרט למרות שיש בראס אל חנות אך זה יוסיף טעמים, תבלין ברביקיו למי שיש זה מוסיף המון. וכפית גריל עוף. .


7

להתחיל להוסיף את הקציצות וכל פעם לערבב עד שהרוטב יכסה את הקציצות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד