ספר המתכונים של Shirley Lernfeld
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
פילפל חריף ( לאוהבי חריף, פיקנטי)
-
רימונים ( ניתן להחליף בחמוציות)
-
אגוזי מלך/ פיסטוק/ שקדים/ גרעיני חמניות או דלעת קלויים
-
-
-
-
(כמובן שניתן להשמיט בוג ירק שלא לטעמכם
אופן ההכנה
-
1
שוטפים את כל הירק טוב, רצוי לשים בקערה עם מים ומלח.
-
2
לשטוף טוב ולייבש על מגבת או מייבש ירק.
-
3
לקצוץ את כל הירק דק עד בינוני.
-
4
להכניס לקערה(רצוי זכוכית).
-
5
להוסיף את הרימונים/ חמוציות בתוספת תערובת .
-
6
את תערובת האגוזים לרלות במחבט ללא שמן, לקרר ולקצוץ גס ולהוסיף לסלט.
-
7
רוטב: 2לימונים סחוטים.
-
8
שמן זית לפי הצורך ומלח גס.
-
9
להוסיף את הרוטב כמה דק לפני ההגשה.
-
10
בתאבון.
1
שוטפים את כל הירק טוב, רצוי לשים בקערה עם מים ומלח.
2
לשטוף טוב ולייבש על מגבת או מייבש ירק.
3
לקצוץ את כל הירק דק עד בינוני.
4
להכניס לקערה(רצוי זכוכית).
5
להוסיף את הרימונים/ חמוציות בתוספת תערובת .
6
את תערובת האגוזים לרלות במחבט ללא שמן, לקרר ולקצוץ גס ולהוסיף לסלט.
7
רוטב: 2לימונים סחוטים.
8
שמן זית לפי הצורך ומלח גס.
9
להוסיף את הרוטב כמה דק לפני ההגשה.
10
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
