דגי סולומון

לשטוף דגים לשים בצד.

לוקחים סיר מנקים שום. מחממים שמן בסיר מוסיפים שום מטגנים כמה דקות מוסיפים מים תבלנים מלח פלפל חריף גמבה לימונים וגם לחתוך כוסברה להוסיף לסיר ומוסיפים דגים מפזרים מעל גם כוסברה ומבשלים 20דק על אש גבוהה עם מכסה סגור עד שרוטב מצתמצם. בתאבון. .