- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מרכיבים לקציצות מאת אילנית בניזרי
-
-
-
-
-
2 כפות סודה מוגזת מבקבוק (יוצאת קציצה אוורירית לא חובה)
-
-
כפית פפריקה מתוקה,רבע כפית פלפל שחור,כפית ראס אל חנות או כל תבלין לקציצות,מלח
-
לערבב היטב נכניס למקרר עד שהרוטב יהיה מוכן
אופן ההכנה
-
1
ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ,נוסיף 2 שיני שום כתושות ,חצי כפית כורכום,כפית פפריקה ונערבב לפתיחת תבלינים.
-
2
נוסיף חבילת כרובית מפורקת קפואה ( ניתן להשתמש גם בכרובית טריה מפורקת לפרחים ומורתחת עם מעט חומץ ומלח 10 דקות ) .
-
3
כעת נוסיף רבע כפית פלפל לבן.
-
4
כפית כמון,פלפל שחור גרוס.
-
5
2 כוסות מים רותחים מהול עם כף אבקת מרק עוף ! .
-
6
ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות ונניח על הכרובית .
-
7
נבשל להבה נמוכה מכסה סגור !.
-
8
35 דקות מידי פעם ננענע את הסיר ונשקה את הקציצות ברוטב.
-
9
נעטר בכוסברה קצוצה בהצלחה אילנית בניזרי .
1
ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ,נוסיף 2 שיני שום כתושות ,חצי כפית כורכום,כפית פפריקה ונערבב לפתיחת תבלינים.
2
נוסיף חבילת כרובית מפורקת קפואה ( ניתן להשתמש גם בכרובית טריה מפורקת לפרחים ומורתחת עם מעט חומץ ומלח 10 דקות ) .
3
כעת נוסיף רבע כפית פלפל לבן.
4
כפית כמון,פלפל שחור גרוס.
5
2 כוסות מים רותחים מהול עם כף אבקת מרק עוף ! .
6
ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות ונניח על הכרובית .
7
נבשל להבה נמוכה מכסה סגור !.
8
35 דקות מידי פעם ננענע את הסיר ונשקה את הקציצות ברוטב.
9
נעטר בכוסברה קצוצה בהצלחה אילנית בניזרי .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
