לןגן

קציצות עם כרובית

מאת: אילנית בניזרי, פורסם: 01/06/2018 | 02:29
קציצות עם כרובית

תקציר המתכון: מעדןןןןן

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ,נוסיף 2 שיני שום כתושות ,חצי כפית כורכום,כפית פפריקה ונערבב לפתיחת תבלינים

  2. נוסיף חבילת כרובית מפורקת קפואה ( ניתן להשתמש גם בכרובית טריה מפורקת לפרחים ומורתחת עם מעט חומץ ומלח 10 דקות )

  3. כעת נוסיף רבע כפית פלפל לבן

  4. כפית כמון,פלפל שחור גרוס

  5. 2 כוסות מים רותחים מהול עם כף אבקת מרק עוף !

  6. ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות ונניח על הכרובית

  7. נבשל להבה נמוכה מכסה סגור !

  8. 35 דקות מידי פעם ננענע את הסיר ונשקה את הקציצות ברוטב

  9. נעטר בכוסברה קצוצה בהצלחה אילנית בניזרי