הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
במיקסר או בקערה ללוש ביד שמים קמח שמרים יחד עם הגלוטן סוכר ושמן מתחילים ללוש עם 2 כוסות מים לאט לאט בודקים אם חסר מים צריך בצק גמיש לא דביק ,מוסיפים מלח בסוף לשים עשר דקות .
שמים לתפיחה שעה מורידים אויר .
מחלקים את הבצק ל 20 חלקים כל חלק מרדדים בעדינות בידיים ללא מערוך עושים צורה עם הידיים .
מורחים רוטב שאוהבים .
קולעים ירקות בתנור מראש , חצילים , פלפלים , עגבניות , בצל , קישואים כל מה שאוהבים , אפשרי לפזר מעל הירקות גבינת פרמזן מגורדת עדין .
מחממים את התנור עם אבן שמוט ל275 מעלות 20 דקות ולאחר מכן מורידים ל250 מעלות אופים עד השחמה , כאשר מוציאים מהתנור מכסים את הפוקצ׳ה לחמש דקות ובתיאבון .
