השניצל של אמא של אסף גרניט

טורפים את הביצים ומתבלים בפפריקה ומעט מלח , מתבלים את קמח המצה במעט מלח ופלפל ומערבבים עם קמח לבן ומצפים את השניצלים בסדר הבא, קמח מצה, ביצים , פירורי לחם ולטגן בשמן עמוק..

הכי טוב להגיש עם פירה טוב בצד, קטשופ וחרדל..