ספר מתכוני מאפים
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
חבילת בצק עלים מופשרת (עדיף לילה במקרר שיהיה נוח לעבוד עם הבצק)
-
-
2 חבילות גבינת חמד או כנען (סה''כ 500 גר') מפוררת
-
100 גר' גבינה צהובה מגוררת
-
-
כף תבלין בזיליקום או טימין
-
חצי כפית תבלין צ'ילי חריף (לא חובה)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור 180 מעלות רגיל.
-
2
חותכים את בצק העלים לחצי לרוחבו ואז לאורכו לקבלת ריבועים..
-
3
מערבבים את מצרכי המלית בקערה היטב..
-
4
מניחים כף מהמילוי באמצע ריבוע הבצק ומשטחים אותה מעט..
-
5
מהדקים רק את קצוות הבצק, באמצע נשאר פתוח ורואים את המילוי..
-
6
מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה..
-
7
למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום..
-
8
אופים חצי שעה או עד שמזהיב יפה..
1
מחממים תנור 180 מעלות רגיל.
2
חותכים את בצק העלים לחצי לרוחבו ואז לאורכו לקבלת ריבועים..
3
מערבבים את מצרכי המלית בקערה היטב..
4
מניחים כף מהמילוי באמצע ריבוע הבצק ומשטחים אותה מעט..
5
מהדקים רק את קצוות הבצק, באמצע נשאר פתוח ורואים את המילוי..
6
מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה..
7
למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום..
8
אופים חצי שעה או עד שמזהיב יפה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
