לערבב היטב ולמרוח על הבצק, למרוח במרכז הבצק כדי שישארו שוליים מכול צד, לחתוך עם סכין פסים אלכסונים חקחת פס מצד ימין באלכסון על הגבינה וםס מצד שמאל באלכסון על הגבינה עד שסיימנו את םס השמרים
להניח בתבנית למרוח בביצה ולאפות בחום של 180 מעלות,
גבניות
לרדד כדור בצק לחתוך רבועי בצק ולשים מעט מהגבינה במרכז הריבוע לקחת שני קצבות ולהדק אחת לשניה להדביק אותן עם מעט מים חמרוח בהיצה ולאפות בחום של 180 מעלות,