לחמניות אצבע עם נקניקיות

לחמניות אצבע עם נקניקיות/נדיה אביזוב גדלוב.

ללוש בצק רך ונעים ולתפיח כשעה עם שני התפחות. (אחרי חצי שעה לישה נוספת)..

על משטח משומן לחלק ל 24 יח'.

לכדרר לכדורים ולכסות בנילון..

לרדד לאליפסה למרוח על חצי שמן שום שמיר וחצי השני לחרוץ עם גלגלת למס' פסים ולשים נקניקייה ולגלגל..

להניח על מגש מרופד בנייר אפייה להתפחה של 20 דק'..

להבריש בשמן שום שמיר או בביצה ולפזר שומשום..

לאפות בתנור שחומם מראש 220 אפייה רגילה מדף אמצעי..

*את הנקניקיות להרתיח 5-7 דק' מרגע הרתיחה לסנן ולקרר..