ספר מתכוני מאפים
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
טיפ: לשים בכוס את השמרים, חצי כפית סוכר חצי כוס מים פושרים לערבב טוב טוב ולהשרות
-
-
-
120 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
-
ביצה שלמה ועוד חלמון נוסף
-
-
-
-
למילוי
-
-
חבילה קטנה אוראו חתוכה לחתיכות קטנות
-
חלמון ביצה מהול בטיפה מים
אופן ההכנה
-
1
ללוש את כל המצרכים ביחד ולהתפיח כמה שעות או לילה שלם במקרר..
-
2
לשמן את משטח השיש ולרדד את הבצק, למרוח ממרח שוקולד ומעל אוראו, לחתוך את הבצק לרצועות ולגלגל לצורת שבלול..
-
3
למרוח את החלמון על כל שבלול..
-
4
להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.
-
5
הכנת הסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..
1
ללוש את כל המצרכים ביחד ולהתפיח כמה שעות או לילה שלם במקרר..
2
לשמן את משטח השיש ולרדד את הבצק, למרוח ממרח שוקולד ומעל אוראו, לחתוך את הבצק לרצועות ולגלגל לצורת שבלול..
3
למרוח את החלמון על כל שבלול..
4
להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מע' ולאפות עד להזהבה.
5
הכנת הסירופ: להרתיח את כל מצרכי הסירופ וכשמוכן לשפוך את הרוטב מייד..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
