ספר מתכוני עוגיות
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקערה לשים את השמרים הסוכר.
-
2
וכוס של מים ולערבב .
-
3
להכניס את הקמח ושאר המצרכים חוץ מהמחמאה ללוש מעט הכל יחד לקראת הסוף להוסיף את המחמאה המומסת .
-
4
להתפיח את הבצק כ-45 דקות .
-
5
להוריד אויר ולהתפיח שוב עד שהבצק יכפיל נפח .
-
6
לחלק את הבצק ל-3 כדורים .
-
7
לפתוח כל כדור לבצק בעובי 1-1/2 ס"מ לקרוץ עיגול עם קורצן להניח במגש מקומח .
-
8
להתפיח כחצי שעה .
-
9
לחמם סיר עם שמן עמוק (לא רותח) .
-
10
לטגן משני צדדים עד שמשחים .
-
11
לציפוי:.
-
12
100 גרם שוקולד מריר או חלב או לבן .
-
13
כף חמאה או כף שמן .
-
14
להמיס בבן מארי לטבול את הדונאטס חם ולפזר סוכריות צבעוניות.
-
15
ניתן לפזר אבקת סוכר .
-
16
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
1
בקערה לשים את השמרים הסוכר.
2
וכוס של מים ולערבב .
3
להכניס את הקמח ושאר המצרכים חוץ מהמחמאה ללוש מעט הכל יחד לקראת הסוף להוסיף את המחמאה המומסת .
4
להתפיח את הבצק כ-45 דקות .
5
להוריד אויר ולהתפיח שוב עד שהבצק יכפיל נפח .
6
לחלק את הבצק ל-3 כדורים .
7
לפתוח כל כדור לבצק בעובי 1-1/2 ס"מ לקרוץ עיגול עם קורצן להניח במגש מקומח .
8
להתפיח כחצי שעה .
9
לחמם סיר עם שמן עמוק (לא רותח) .
10
לטגן משני צדדים עד שמשחים .
11
לציפוי:.
12
100 גרם שוקולד מריר או חלב או לבן .
13
כף חמאה או כף שמן .
14
להמיס בבן מארי לטבול את הדונאטס חם ולפזר סוכריות צבעוניות.
15
ניתן לפזר אבקת סוכר .
16
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
