אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוגיות

5,033
צפיות

צ׳ורוס מבצק נדיר

המתכון של
צ׳ורוס מבצק נדיר

את הצ׳ורוס אני מכינה מקמח רב תכליתי של סוגת 100 אחוז הצלחה

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • צ׳ורוס/רונית פרץ
  • מרכיבים שנמדדו בכוס חד״פ חם
  • 2 כוסות מים
  • 200 גרם חמאה
  • 3 כפות סוכר
  • קורט מלח
  • 2 וחצי כוסות קמח רב תכליתי של סוגת
  • 3 ביצים
  • אופן הכנה
  • בסיר נשים מים חמאה סוכר ומלח נערבב ונבשל עד להמסת החמאה ננמיך ונוסיף 3 כוסות קמח בבת אחת
  • ונערבב בכף עץ
אופן ההכנה
  • 1

    נעביר למיקסר ונערבל עם וו גיטרה עד שהבצק מתקרר .


  • 2

    נוסיף ביצה אחר ביצה ונערבל.


  • 3

    נעביר לשק זילוף עם צנטר כוכב.


  • 4

    נכין גיזרי נייר אפייה ונזלף רצועות קצרות.


  • 5

    נחמם שמן עמוק עד לרתיחה.


  • 6

    ננמיך ונניח את הנייר עם הצורוס לתוך השמן נמתין כמה שניות ונסיר את הנירות בעזרת מלקחיים ונטגן .


  • 7

    נפזר סוכר ונתענג באהבה רונית פרץ.


1

נעביר למיקסר ונערבל עם וו גיטרה עד שהבצק מתקרר .


2

נוסיף ביצה אחר ביצה ונערבל.


3

נעביר לשק זילוף עם צנטר כוכב.


4

נכין גיזרי נייר אפייה ונזלף רצועות קצרות.


5

נחמם שמן עמוק עד לרתיחה.


6

ננמיך ונניח את הנייר עם הצורוס לתוך השמן נמתין כמה שניות ונסיר את הנירות בעזרת מלקחיים ונטגן .


7

נפזר סוכר ונתענג באהבה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים