ספר מתכוני עוגיות
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
400 ג׳ מחמאה רכה בטמ׳ החדר חתוכה לקוביות
-
( אפשר גם חמאה במקום מחמאה )
-
-
-
-
-
-
-
-
6 - 7 כוסות קמח ** להוסיף בהדרגה **ולפעמים צריך גם יותר , תוסיפו בהתחלה 6 כוסות
-
אופן ההכנה
-
1
את כל המצרכים.
-
2
לקערת מיקסר .
-
3
עם וו גיטרה -ללא הקמח.
-
4
להפעיל את המיקסר במהירות איטית ולעלות מהירות בהדרגה .
-
5
לעבד בערך חצי דקה .
-
6
להוסיף בהדרגה קמח.
-
7
להתחיל עם 6 כוסות.
-
8
ולהוסיף במידת הצורך , .
-
9
זה יכול להגיע ל 6 -7 כוסות .
-
10
עד לקבלת בצק רך ולא דביק , .
-
11
לחלק ל 4 כדורים.
-
12
כל כדור לרדד על משטח מקומח היטב.
-
13
ולקרוץ עיגולים .
-
14
להניח באמצע מילוי.
-
15
( שוקולד שחר , נוטלה , לוטוס , פרג.
-
16
ולמטה מתכון מושלם למילוי אגוזים ).
-
17
ולסגור לאוזן המן.
-
18
לצבוט את הצדדים הייטב.
-
19
לאפות בחום 200 מ׳.
-
20
כ 10 - 15 ד׳ עד שמשחים מעט.
-
21
להוציא לצנן.
-
22
לפזר מעל אבקת סוכר.
1
את כל המצרכים.
2
לקערת מיקסר .
3
עם וו גיטרה -ללא הקמח.
4
להפעיל את המיקסר במהירות איטית ולעלות מהירות בהדרגה .
5
לעבד בערך חצי דקה .
6
להוסיף בהדרגה קמח.
7
להתחיל עם 6 כוסות.
8
ולהוסיף במידת הצורך , .
9
זה יכול להגיע ל 6 -7 כוסות .
10
עד לקבלת בצק רך ולא דביק , .
11
לחלק ל 4 כדורים.
12
כל כדור לרדד על משטח מקומח היטב.
13
ולקרוץ עיגולים .
14
להניח באמצע מילוי.
15
( שוקולד שחר , נוטלה , לוטוס , פרג.
16
ולמטה מתכון מושלם למילוי אגוזים ).
17
ולסגור לאוזן המן.
18
לצבוט את הצדדים הייטב.
19
לאפות בחום 200 מ׳.
20
כ 10 - 15 ד׳ עד שמשחים מעט.
21
להוציא לצנן.
22
לפזר מעל אבקת סוכר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
