לןגן

אוזני המן - הבצק המושלם

מאת: סילביה פינוקים מהמטבח שלי, פורסם: 26/02/2019 | 04:32
אוזני המן - הבצק המושלם

תקציר המתכון: הבצק הכי הכי להכנת אוזני המן באחריות !!!!!!!

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. את כל המצרכים

  2. לקערת מיקסר

  3. עם וו גיטרה -ללא הקמח

  4. להפעיל את המיקסר במהירות איטית ולעלות מהירות בהדרגה

  5. לעבד בערך חצי דקה

  6. להוסיף בהדרגה קמח

  7. להתחיל עם 6 כוסות

  8. ולהוסיף במידת הצורך ,

  9. זה יכול להגיע ל 6 -7 כוסות

  10. עד לקבלת בצק רך ולא דביק ,

  11. לחלק ל 4 כדורים

  12. כל כדור לרדד על משטח מקומח היטב

  13. ולקרוץ עיגולים

  14. להניח באמצע מילוי

  15. ( שוקולד שחר , נוטלה , לוטוס , פרג

  16. ולמטה מתכון מושלם למילוי אגוזים )

  17. ולסגור לאוזן המן

  18. לצבוט את הצדדים הייטב

  19. לאפות בחום 200 מ׳

  20. כ 10 - 15 ד׳ עד שמשחים מעט

  21. להוציא לצנן

  22. לפזר מעל אבקת סוכר