עוגיות שחיתות-דורית כהן

בקערת המקסר להקציף במהירות גבוהה את שתי הביצים בשלמותן כן החצי כוס סוכר, להקציף 12 דקות. לקצף תפוח ויציב ..

להמיס במיקרו את השוקולד מריר עם שתי כפות שמן ..

לערבב את השוקולד בתנועות עטיפה עם הביצים והסוכר לאחר הקצפתם..

להוסיף לבלילה את המלח,.

לא לוותר על המלח, הוא זה שיוצר את הבקעים בעוגיה,.

להוסיף את אגוזי המלך הגרוסים והקמח , לערבב טוב טוב..

להניח בתבנית נייר אפיה,.

עם כפית לצקת מן הבלילה..

לאפות בחום 170 מעלות .

בדיוק 12 דקות..

ניתן לפזר למעלה נטיפי שוקולד מריר/ לבן.

לפני האפייה ..

לקרר היטב..

לאחסן בכלי אטום..

ממכרות מאוד....

אל תגידו שלא אמרתי !!.

בתאבון ובהצלחה. 🌹.