עוגיות שחיתות-דורית כהן

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 ביצים
• חצי כוס סוכר
• 250 ג שוקולד מריר
• שתי כפות שמן
• 3/4 כוס קמח תופח
• 3/4 כוס אגוזי מלך גרוסים
• 1/4 כפית מלח
• נטיפי שוקולד מריר/לבן

אופן הכנה

1. בקערת המקסר להקציף במהירות גבוהה את שתי הביצים בשלמותן כן החצי כוס סוכר, להקציף 12 דקות. לקצף תפוח ויציב .

2. להמיס במיקרו את השוקולד מריר עם שתי כפות שמן .

3. לערבב את השוקולד בתנועות עטיפה עם הביצים והסוכר לאחר הקצפתם.

4. להוסיף לבלילה את המלח,

5. לא לוותר על המלח, הוא זה שיוצר את הבקעים בעוגיה,

6. להוסיף את אגוזי המלך הגרוסים והקמח , לערבב טוב טוב.

7. להניח בתבנית נייר אפיה,

8. עם כפית לצקת מן הבלילה.

9. לאפות בחום 170 מעלות

10. בדיוק 12 דקות.

11. ניתן לפזר למעלה נטיפי שוקולד מריר/ לבן

12. לפני האפייה .

13. לקרר היטב.

14. לאחסן בכלי אטום.

15. ממכרות מאוד...

16. אל תגידו שלא אמרתי !!

17. בתאבון ובהצלחה. 🌹