עוגת גבינה ועוגיות לוטוס

מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר והאינסטנס וניל לקצף יציב מוסיפים את הגבינות. טוחנים שוקולד לבן לפירורים קטנים ומוסיפים לבלילת הגבינות. מסדרים עוגיות לוטוס סביב התבנית ואז שמים מבפנים שכבת קרם ועל הקרם עוד שורת עוגיות ככה עד שמגיעים לאמצע שכל התבנית עם עוגיות. מכסים את כל העוגה בגבינה ומסדרים יפה ומקשטים . מכניסים למקפיא לחצי שעה ומשחררים מהתבנית. מאחסנים במקרר...