עוגת שיש

אופן ההכנה:.

מכניסים את 4 הביצים לתוך קערה, מוסיפים את הסוכר.

ומקציפים במערבל למספר דקות, מוסיפים את השמן ,הווניל.

וממשיכים להקציף עד לתערובת חלקה..

לאחר מכן לסירוגין, מוסיפים את הקמח והמיץ תפוזים, מערבבים.

במיקסר עד שהתערובת אחידה, במהירות איטית..

משמנים תבנית אינגליש קייק גבוהה, או שתי תבניות .

מכסף מלבניות ,יוצקים 3/4 מהתערובת לתבנית.

לתערובת הנותרת להוסיף את הקקאו, לערבב היטב.

ולצקת מעל התערובת שבתבנית, בעזרת מזלג ליצור צורות..

מחממים את התנור ל- 180 מעלות..

אופים כ-40 דקות. או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש..

אני אפיתי בסיר פלא פתוח בתנור..