עוגת שיש מעלפת 😍

אופן ההכנה:.

בקערת מיקסר שמים 5 ביצים שלמות ומתחילים להקציף במהירות גבוהה כשתי דקות ,מוסיפים 2 סוכר וניל וכוס סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוח ובהיר..

מנמיכים מהירות ומוסיפים בהדרגה את השמן ולאחר מכן את השמנת מתוקה( או כוס מיץ תפוזים למי שהחליטה להכין פרווה)..

מתחילים להוסיף בהדרגה 2 כוסות קמח +א.אפיה ומערבבים היטב לבלילה אחידה..

ולסיום מוסיפים 2 כפות קוקוס ומערבבים..

מעבירים 3/4 מהכמות לתבנית משומנת ולרבע שנותר מוסיפים 2 כפות ממרח נוטלה שחומם קצת במיקרו או 2 כפות קקאו למי שהחליטה להכין עוגת פרווה ומערבבים עם לקקן..

מתחילים לשפוך מעל העוגה בתבנית ובעזרת שיפוד יוצרים קשקוש בצורת שיש..

מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות ואופים משהו כמו-40 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש..

נצנן את העוגה ונפזר מעל אבקת סוכר לקישוט..

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.