עוגת מייפל פרווה משגעת

אופן ההכנה:.

על מנת שהעוגה תצא אוורירית ורכה אני מקציפה את הביצים שלמות כמה שניות ומתחילה להוסיף את הסוכר וניל ואת הסוכר בהדרגה וממשיכה להקציף עד לקבלת קצפת תפוחה ובהירה..

מוסיפה את השמן בהדרגה ואח"כ את הקצפת הצמחית או את המיץ תפוזים, אני מנמיכה את מהירות המיקסר ומוסיפה את הקמח התופח וכפית אבקת האפייה עד לקבלת בלילה אחידה..

שימנתי את התבנית בנדיבות עם ספריי שמן ופיזרתי קצת סוכר..

בתחתית התבנית פיזרתי קצת שקדים מולבנים ומעל שפכתי את הבלילה..

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות ואופים עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש..

במידה ואופים בתבנית סיליקון צריך לחכות שהעוגה תתקרר קצת ורק אח"כ להפוך אחרת היא עלולה להתפרק ..

הופכים על צלחת הגשה גדולה ויוצקים מעל בנדיבות סירופ מייפל חם ומפזרים שקדים מולבנים..

במידה ואופים בתבנית רגילה יוצקים את המייפל ישירות על העוגה בעודה חמה..

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש💖.