עוגת מוקה גם כשל"פ

בוקר נפלא חברים עכשיו אני יכולה לומר שהניקיון אחריי ומה שנישאר לי זה לנוח ולהתפנק על המושלמת הזאת!!! אני מבטיחה לכם שהטעם שלה לא יעלם לכם מהחיך עד פסח הבא והכל בערבוב חומרים מהראש.

עוגת מוקה,שבריי שוקולד ושברי אגוזים כשרה לפסח!!! וללא גלוטן😉😉😉😉 בלעדי💟סיון מלול💟.

הכל במדידה של כוס חד"פ שתייה קרה! ניתן להמיר בקמח תופח רגיל..

ראשית נקציף 6 חלבונים לקצף יציב ומבריק..

את החלמונים נניח בקערה נוספת.

כשקצף החלבונים תפוח נוסיף בהדרגה כוס סוכר לעוד מספר שניות..

כעת בקערה שלישית נשים כוס קוקוס, כוס אגוזי מלך שבורים גס, כוס שוקולד מריר שבור גס ונערבב עם 2 כפות קמח תופח כשר לפסח.💟סיון מלול💟.

לקערה של החלמונים נוסיף חצי כוס שמן, כוס קמח תופח, 2 שקיות סוכר וניל, כף גרידת לימון ו-1 אבקת אפייה נערבב טוב טוב. נוסיף את הבלילה של החלמונים לבלילה של החלבונים לאיחוד בערבוב איטי מאוד..

בקיפולים נוסיף את תערובת האגוזים והשוקולד לבלילה של העוגה... לא לערבב יותר מידי על מנת שהקצף לא ישבר.💟סיוו מלול💟.

נשמן תבנית עגולה 26, ונאפה על חום 170 מעלות עד שהקיסם יוצא לח לא רטוב וללא פירורים. נקרר מעט ונשפוך על העוגה כוס נס קפה מוכן (כף נס קפה בכוס עם מים רותחים מלאה). נכניס למקרר לאחר שמעט התקררה לשעה. נחצה ל-2 עיגולים על מנת שנוכל למלא בקרם באמצע... נקציף שמנת מתוקה 500 מ"ל עם 3 כפות סירופ מייפל ו-2 כפות אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה, נמרח חצי מהקרם באמצע, נניח את העיגול השני על שכבת הקרם לסגירה ונזלף מלמעלה את שאר הקרם.נפזר עוד מעט אגוזי מלך ושברי שוקולד וזה כל הסיפור. בברכת חג שמח יקיריי אוהבת מאוד💟סיון מלול💟.