1️⃣ מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קציפה תפוחה ויציבה..
3
2️⃣ מוסיפים שמן וחלב בהדרגה, במהירות נמוכה..
4
3️⃣ מוסיפים את שאר חומרי התחתית ומערבלים רק עד לאיחוד..
5
4️⃣ יוצקים לתבנית משומנת ואופים ב־170° חום עליון־תחתון כ־25 דקות. מצננים לגמרי..
6
5️⃣ מקציפים שמנת, חלב ופודינג לקרם יציב ומורחים על העוגה..
7
6️⃣ מקפיאים לפחות שעה..
8
7️⃣ מכינים את הגנאש: מרתיחים את השמנת המתוקה ממש. שופכים את השמנת הרותחת על השוקולד המריר ושוקולד החלב, ממתינים דקה ומערבבים היטב עד שמתקבל גנאש חלק ומבריק..
9
8️⃣ יוצקים את הגנאש מעל הקרם ומחזירים למקפיא לשעה נוספת..
10
9️⃣ מעבירים למקרר להתייצבות ומגישים. 🤎🍫.
1
:.
2
1️⃣ מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קציפה תפוחה ויציבה..
3
2️⃣ מוסיפים שמן וחלב בהדרגה, במהירות נמוכה..
4
3️⃣ מוסיפים את שאר חומרי התחתית ומערבלים רק עד לאיחוד..
5
4️⃣ יוצקים לתבנית משומנת ואופים ב־170° חום עליון־תחתון כ־25 דקות. מצננים לגמרי..
6
5️⃣ מקציפים שמנת, חלב ופודינג לקרם יציב ומורחים על העוגה..
7
6️⃣ מקפיאים לפחות שעה..
8
7️⃣ מכינים את הגנאש: מרתיחים את השמנת המתוקה ממש. שופכים את השמנת הרותחת על השוקולד המריר ושוקולד החלב, ממתינים דקה ומערבבים היטב עד שמתקבל גנאש חלק ומבריק..
9
8️⃣ יוצקים את הגנאש מעל הקרם ומחזירים למקפיא לשעה נוספת..
