ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לבצק
-
-
-
50 גר' שמרים + חצי כוס מים פושרים
-
-
-
-
לקצף
-
-
-
-
מיץ מאחד וחצי לימונים גדולים
אופן ההכנה
-
0
להוסיף את כל חומרי הבצק לקערה וללוש לבצק רך ונעים.
-
1
להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר סוכר וניל ומיץ הלימון..
-
2
לחלק את הצק ל4 חלקים.
-
3
לשטוח רבע מהבצק על תבנית תנור גדולה.
-
4
ולשים מעל הבצק שליש מהקצף.
-
5
לרדד עוד רבע בצק בגודל התבנית ולהעביר מעל הקצף.
-
6
ולשים עוד שכבת קצף להמשיך הלאה ולסיים בבצק.
-
7
לאפות בחום של 180 מעלות עד שנהיה זהוב.
-
8
לקרר מעט ולפדר אבקת סוכר.
0
להוסיף את כל חומרי הבצק לקערה וללוש לבצק רך ונעים.
1
להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר סוכר וניל ומיץ הלימון..
2
לחלק את הצק ל4 חלקים.
3
לשטוח רבע מהבצק על תבנית תנור גדולה.
4
ולשים מעל הבצק שליש מהקצף.
5
לרדד עוד רבע בצק בגודל התבנית ולהעביר מעל הקצף.
6
ולשים עוד שכבת קצף להמשיך הלאה ולסיים בבצק.
7
לאפות בחום של 180 מעלות עד שנהיה זהוב.
8
לקרר מעט ולפדר אבקת סוכר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
