ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
1/2 כוס אגוזי לוז טחון דק
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים את המצרכים של הבצק בקערה וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
-
2
לשים בתבנית את הבצק ולהדק בתחתית ובצדדים היטב לעשות חורים עם מזלג .
-
3
להכניס למקפיא לחצי שעה .
-
4
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום בערך 25 דקות .
-
5
הכנת הגנאש .
-
6
לחמם את השמנת מתוקה להוסיף את השוקולד ,הנס והדבש ולערבב היטב .
-
7
הכנת הקישוט .
-
8
את האגוזים לקלות בתנור לקרר ולטחון היטב כמה דקות עד לקבלת אבקה .
-
9
להוסיף את הגנאש לעוגה ולהכניס למקרר לשעה בערך לקשט עם אבקת האגוזים ולקשט עם אגוזים שלמים .
-
10
ולהחזיר למקרר להתייצבות לפחות 12 שעות .
-
11
בהצלחה.
1
לשים את המצרכים של הבצק בקערה וללוש לקבלת בצק רך ונעים .
2
לשים בתבנית את הבצק ולהדק בתחתית ובצדדים היטב לעשות חורים עם מזלג .
3
להכניס למקפיא לחצי שעה .
4
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום בערך 25 דקות .
5
הכנת הגנאש .
6
לחמם את השמנת מתוקה להוסיף את השוקולד ,הנס והדבש ולערבב היטב .
7
הכנת הקישוט .
8
את האגוזים לקלות בתנור לקרר ולטחון היטב כמה דקות עד לקבלת אבקה .
9
להוסיף את הגנאש לעוגה ולהכניס למקרר לשעה בערך לקשט עם אבקת האגוזים ולקשט עם אגוזים שלמים .
10
ולהחזיר למקרר להתייצבות לפחות 12 שעות .
11
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
