אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוגות

6,378
צפיות

עוגת בצק פריך עם ריבה וקצף קוקוס

המתכון של
עוגת בצק פריך  עם ריבה וקצף קוקוס

טעים טעים

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 חלמונים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1כפית תמצית וניל
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית אבקת אפייה
  • 2 1/2 כוסות קמח
  • לשכבת הריבה
  • 200 גרם ריבה תותים
  • לשכבת החלבונים עם הקוקוס
  • 4 חלבונים 🐣🐣🐣
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    1) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד מכניסים את החלמונים ושוב מערבבים ובהדרגה את הקמח עד לקבלת בצק רך ונעים .


  • 2

    2) מכניסים את הבצק לקירור❄לפחות 1/2 שעה .


  • 3

    3) משטחים את הבצק לתבנית מלבנים יורדת .


  • 4

    ומורחים בנדיבות את הריבה.


  • 5

    4) מקציפים את החלבונים ומכניסים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב ומכניסים את הקוקוס וללא מיקסר מערבבים בעדינות .


  • 6

    5) שופכים את הקצף החלבונים על הריבה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות 🎚כ30 דק⏲ושהעוגה מתקררת מפזרים אבקת סוכר .


  • 7

    בהצלחה!!.


  • 8

    Jacqueline fadelon.


1

1) שמים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לאיחוד מכניסים את החלמונים ושוב מערבבים ובהדרגה את הקמח עד לקבלת בצק רך ונעים .


2

2) מכניסים את הבצק לקירור❄לפחות 1/2 שעה .


3

3) משטחים את הבצק לתבנית מלבנים יורדת .


4

ומורחים בנדיבות את הריבה.


5

4) מקציפים את החלבונים ומכניסים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב ומכניסים את הקוקוס וללא מיקסר מערבבים בעדינות .


6

5) שופכים את הקצף החלבונים על הריבה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות 🎚כ30 דק⏲ושהעוגה מתקררת מפזרים אבקת סוכר .


7

בהצלחה!!.


8

Jacqueline fadelon.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים