ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לחמם חלב עם הגלטין להמיס ולקרר.
-
2
להפריד את הביצים .
-
3
לחלמונים להוסיף 3 כפות סוכר לטרוף ולהוסיף לתערובת הקרה לערבב טוב.
-
4
להקציף את החלבונים עם 4 .
-
5
כפות סוכר ולהוסיף בתנועות קיפול לתערובת .
-
6
להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר להוסיף בתנועות קיפול לתערובת.
-
7
בתבנית פיירקס 22-24.
-
8
לסדר בישקוטים לטפטף מעל חלב לשפוך את התערובת לעטוף בניילון נצמד 3 שעות במקרר.
-
9
לחמם 3 כפות שמנת מתוקה עם שוקולד מריר לערבב.
-
10
ולטפטף מעל הבוואריה.
-
11
לפזר אגוזים קצוצים .
1
לחמם חלב עם הגלטין להמיס ולקרר.
2
להפריד את הביצים .
3
לחלמונים להוסיף 3 כפות סוכר לטרוף ולהוסיף לתערובת הקרה לערבב טוב.
4
להקציף את החלבונים עם 4 .
5
כפות סוכר ולהוסיף בתנועות קיפול לתערובת .
6
להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר להוסיף בתנועות קיפול לתערובת.
7
בתבנית פיירקס 22-24.
8
לסדר בישקוטים לטפטף מעל חלב לשפוך את התערובת לעטוף בניילון נצמד 3 שעות במקרר.
9
לחמם 3 כפות שמנת מתוקה עם שוקולד מריר לערבב.
10
ולטפטף מעל הבוואריה.
11
לפזר אגוזים קצוצים .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
