ספר מתכוני עוגות
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקערת המיקסר להקציף חלבונים להוסיף סוכר בהדרגה .הקצף צריך להיות יציב אבל לא נוקשה מידי..
-
2
בקערה אחרת נערבב חלמונים גבינה ושאר המרכיבים לעיסה חלקה ללא גושים..
-
3
להוסיף את קצף החלבונים.
-
4
לקערת הגבינה ב 3 פעמים .
-
5
ולערבב בתנועת קיפול..על מנת שהקצף לא ישבר..
-
6
לשמן מעט את התבנית לשים את התערובת של העוגה לדפוק על השיש להוציא בועות.
-
7
להדליק תנור לחום 190 מע.
-
8
לשים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים.
-
9
לאפות כ רבע שעה עד להזהבה קלה .
-
10
להוריד את המעלות ל 150 .
-
11
ולאפות עוד כשעה ורבע..
-
12
להניח את העוגה בתנור עד להתקררות ואז למקרר. תהנו הילה.🌺גודל תבנית 30×26 גובה 7 סמ. חד פעמית.
1
בקערת המיקסר להקציף חלבונים להוסיף סוכר בהדרגה .הקצף צריך להיות יציב אבל לא נוקשה מידי..
2
בקערה אחרת נערבב חלמונים גבינה ושאר המרכיבים לעיסה חלקה ללא גושים..
3
להוסיף את קצף החלבונים.
4
לקערת הגבינה ב 3 פעמים .
5
ולערבב בתנועת קיפול..על מנת שהקצף לא ישבר..
6
לשמן מעט את התבנית לשים את התערובת של העוגה לדפוק על השיש להוציא בועות.
7
להדליק תנור לחום 190 מע.
8
לשים בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים.
9
לאפות כ רבע שעה עד להזהבה קלה .
10
להוריד את המעלות ל 150 .
11
ולאפות עוד כשעה ורבע..
12
להניח את העוגה בתנור עד להתקררות ואז למקרר. תהנו הילה.🌺גודל תבנית 30×26 גובה 7 סמ. חד פעמית.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
