מוסיפים את הבשר פרגיות. ומבשלים 1/2 שעה. מוסיפים אפונה. את הפול. והטימין. מבשלים וטועמים. את תפוחי האדמה (לפזר מלח לרבע שעה ולשטוף היטב) ולהוסיף לסיר. 5 דקות אחרונות מוסיפים את הכמון טעים יאמייייי.
1
מזהיבים בצל ומוסיפים בהדרגה את השום. להזהיב קלות..
מוסיפים את הבשר פרגיות. ומבשלים 1/2 שעה. מוסיפים אפונה. את הפול. והטימין. מבשלים וטועמים. את תפוחי האדמה (לפזר מלח לרבע שעה ולשטוף היטב) ולהוסיף לסיר. 5 דקות אחרונות מוסיפים את הכמון טעים יאמייייי.