ספר מתכוני תבשילים
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
מ-1 עד 1.1/2 כוסות מים/ סודה לשתיה לשתיה
-
למלית
-
-
-
1/4 כפית פרחי שושנים טחונים
-
-
-
-
-
פחות מ- 1/4 כפית אגוז מוסקט
-
-
-
פחות מ-1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
-
-
לרוטב
-
-
-
-
-
-
-
-
3 עגבניות כתושות במעבד מזון
-
אופן ההכנה
-
1
הכנת המעטפת.
-
2
יוצקים סולת בקערה ויוצקים מים בהדרגה. לשים היטב ומניחים 10 דקות.
-
3
צובטים גושים בכפות ידיים רטובות ויוצרים כדורים..
-
4
סוחטים היטב את הבצל. ומוסיפים אליו כל מרכבי המלית..
-
5
צרים גומה ודוחסים פנימה כף מהמלית וסוגרים לקובה בידיים רטובות.
-
6
הרוטב.
-
7
יוצקים שמן לסיר מזהיבים בצל מוסיפים שיני שום את הרסק העגבניות. ואת העגבניות הטריות שכתשנו במעבד. .
-
8
פפריקה חריפה. פפריקה מתוקה. יוצקים את המים ומבשלים חצי שעה. כ-שהמים רותחים מניחים את הקובות בזהירות . 20- ל-1/2 שעה.
-
9
ויוצקים את מיץ הלימון .
-
10
ולניחוח מפזרים מעט תבלין כמון טחון .
1
הכנת המעטפת.
2
יוצקים סולת בקערה ויוצקים מים בהדרגה. לשים היטב ומניחים 10 דקות.
3
צובטים גושים בכפות ידיים רטובות ויוצרים כדורים..
4
סוחטים היטב את הבצל. ומוסיפים אליו כל מרכבי המלית..
5
צרים גומה ודוחסים פנימה כף מהמלית וסוגרים לקובה בידיים רטובות.
6
הרוטב.
7
יוצקים שמן לסיר מזהיבים בצל מוסיפים שיני שום את הרסק העגבניות. ואת העגבניות הטריות שכתשנו במעבד. .
8
פפריקה חריפה. פפריקה מתוקה. יוצקים את המים ומבשלים חצי שעה. כ-שהמים רותחים מניחים את הקובות בזהירות . 20- ל-1/2 שעה.
9
ויוצקים את מיץ הלימון .
10
ולניחוח מפזרים מעט תבלין כמון טחון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
