ספר מתכוני תבשילים
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
חלקי עוף שוקיים או ירכיים שטופות
-
תפוחי אדמה בטטה חתוכים לרבעים
-
-
תבלינים- מלח פלפל כורכום .פפריקה/מתוקה /חריפה
-
-
חצי כפית לערך. או לפי טעמכם.
אופן ההכנה
-
1
את הבצק נלוש ולשים לב לנוזלים לשים בהדרגה . נתפיח להכפלת הנפח. לאחר מכן נלוש שוב לישה קצרה להתפיח שוב כ 20 דק..
-
2
את חלקי העוף נטגן בסיר עם הבצל נוסיף תבלינים ומים להוסיף את התפו"א ולבשל על אש נמוכה . מידי פעם לנענע על הסיר ולהוסיף מים במידת הצורך. ולתקן תיבול..
-
3
להרכבת המנה.
-
4
נשמן מעט סיר סוטאג.
-
5
לרדד נחצית מהבצק ונניח בתוך הסיר עם הידיים נמתח ונעלה את הבצק מסביב לדפות..
-
6
נחמם תנור ונאפה חצי אפיה שזה כ 20 דק לערך. כשנראה שהבצק חצי אפוי..
-
7
נכניס את חלקי העוף ותפוא.
-
8
ומעליהם נשים את יתרת הבצק לאחר שרידדנו קלות.
-
9
לצפות בביצה ושומשום.תהנו הילה♥לאפות כ 30 דק לערך או עד שהמאפה משחים. .
1
את הבצק נלוש ולשים לב לנוזלים לשים בהדרגה . נתפיח להכפלת הנפח. לאחר מכן נלוש שוב לישה קצרה להתפיח שוב כ 20 דק..
2
את חלקי העוף נטגן בסיר עם הבצל נוסיף תבלינים ומים להוסיף את התפו"א ולבשל על אש נמוכה . מידי פעם לנענע על הסיר ולהוסיף מים במידת הצורך. ולתקן תיבול..
3
להרכבת המנה.
4
נשמן מעט סיר סוטאג.
5
לרדד נחצית מהבצק ונניח בתוך הסיר עם הידיים נמתח ונעלה את הבצק מסביב לדפות..
6
נחמם תנור ונאפה חצי אפיה שזה כ 20 דק לערך. כשנראה שהבצק חצי אפוי..
7
נכניס את חלקי העוף ותפוא.
8
ומעליהם נשים את יתרת הבצק לאחר שרידדנו קלות.
9
לצפות בביצה ושומשום.תהנו הילה♥לאפות כ 30 דק לערך או עד שהמאפה משחים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
