ספר מתכוני תבשילים
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
נתח בשר פילה מדומה מס' 6 אפשר גם עם מס' 5 או אפילו עם מס' 8-שריר
-
קופסא זיתים חרוזית של בית השיטה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
את הבשר יש לחתוך לקוביות ולהרתיח בסיר לחץ עם עלי דפנה ופלפל אנגלי כ40 דקות מזמן הרתיחה.או שעה וחצי בסיר רגיל..
-
2
את הזיתים יש להרתיח פעמיים ולשפוך את המים.
-
3
בסיר לחמם רבע כוס שמן להוסיף את השום להזהיב קלות להוסיף את הגמבה ולטגן כדקה שתיים.
-
4
להוסיף את העגבניות ולבדל 5 דקות להוסיף כפית סוכר ולערבב.
-
5
להוסיף את התבלינים ואת הפלפלים היבשים..
-
6
להוסיף כוס מים-מהמים שהורתח הבשר.
-
7
להוסיף את הבשר והזיתים להביא לרתיחה ולבשל עם מכסה על להבה נמוכה עד שהבשר רך בבוף הבישול להוסיף כוסברה קצוצה.בתאבון.חופית אלמקייס.
1
את הבשר יש לחתוך לקוביות ולהרתיח בסיר לחץ עם עלי דפנה ופלפל אנגלי כ40 דקות מזמן הרתיחה.או שעה וחצי בסיר רגיל..
2
את הזיתים יש להרתיח פעמיים ולשפוך את המים.
3
בסיר לחמם רבע כוס שמן להוסיף את השום להזהיב קלות להוסיף את הגמבה ולטגן כדקה שתיים.
4
להוסיף את העגבניות ולבדל 5 דקות להוסיף כפית סוכר ולערבב.
5
להוסיף את התבלינים ואת הפלפלים היבשים..
6
להוסיף כוס מים-מהמים שהורתח הבשר.
7
להוסיף את הבשר והזיתים להביא לרתיחה ולבשל עם מכסה על להבה נמוכה עד שהבשר רך בבוף הבישול להוסיף כוסברה קצוצה.בתאבון.חופית אלמקייס.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
