אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוף

10,279
צפיות

עוף בתנור עם שזיפים ומשמשים

המתכון של
עוף בתנור עם שזיפים ומשמשים

שוקיים צלויים טעימים.

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לפי הטעם פלפל שחור
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • 3 שיני שום כתושים
  • 1 כף רוטב סויה
  • 4-5 טיפות שמן שומשום
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כף תבלין גריל עוף
  • לפי הטעם מלח
  • 6-7 שזיפים יבשים מגולענים
  • 5-6 מישמשים יבשים
  • 7-8 כרעיים מופרדים
  • לפיזור מעל העוף
  • חופן נדיב שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    השמן,הסויה,ושאר התבלינים בקערה עמוקה ורחבה (למעט השומשום) לטבול את הכרעיים ולעסות עד כיסוי..


  • 2

    בתבנית רחבה ועמוקה לסדר את הכרעיים ולשפוך מעל את הרוטב שנשאר בקערה. להניח את השזיפים והמישמשים בין הכרעיים ,לזרות מעל עוד תבלין גריל עוף ואת השומשום מעל..


  • 3

    לכסות עם נייר כסף ולהכניס לתנור חם 190 מעלות למשך 40 דקות לערך. להוציא את נייר הכסף ולאפות עוד 10-15 דקות עד שמזהיב מעל..


1

השמן,הסויה,ושאר התבלינים בקערה עמוקה ורחבה (למעט השומשום) לטבול את הכרעיים ולעסות עד כיסוי..


2

בתבנית רחבה ועמוקה לסדר את הכרעיים ולשפוך מעל את הרוטב שנשאר בקערה. להניח את השזיפים והמישמשים בין הכרעיים ,לזרות מעל עוד תבלין גריל עוף ואת השומשום מעל..


3

לכסות עם נייר כסף ולהכניס לתנור חם 190 מעלות למשך 40 דקות לערך. להוציא את נייר הכסף ולאפות עוד 10-15 דקות עד שמזהיב מעל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים