ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוף
- זמן הכנה: 20 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
להקפיץ את הבצל הקצוץ בסיר שטוח (סוטז') עד שמזהיב, להוסיף שיני שום כתוש ולהקפיץ ביחד עוד כדקה. להזיז לצדדים להכניס את הפרגיות למרכז ולהקפיץ משני הצדדים עד שמשחים קלות..
-
2
לערבב את רכיבי רוטב שלב 1: צ'ילי, סויה וסילאן, לשפוך מעל הפרגיות ולבשל על חום גבוה עד לרתיחה..
-
3
לחתוך את המנגו לקוביות גדולות ולהוסיף לסיר..
-
4
להוסיף את רכיבי רוטב 2: חלב קוקוס, כוסברה והקארי..
-
5
לבשל עוד כ-20 דק' ללא מכסה לצמצום הרוטב..
-
6
מנה מעודנת שילוב טעמים טוב..
1
להקפיץ את הבצל הקצוץ בסיר שטוח (סוטז') עד שמזהיב, להוסיף שיני שום כתוש ולהקפיץ ביחד עוד כדקה. להזיז לצדדים להכניס את הפרגיות למרכז ולהקפיץ משני הצדדים עד שמשחים קלות..
2
לערבב את רכיבי רוטב שלב 1: צ'ילי, סויה וסילאן, לשפוך מעל הפרגיות ולבשל על חום גבוה עד לרתיחה..
3
לחתוך את המנגו לקוביות גדולות ולהוסיף לסיר..
4
להוסיף את רכיבי רוטב 2: חלב קוקוס, כוסברה והקארי..
5
לבשל עוד כ-20 דק' ללא מכסה לצמצום הרוטב..
6
מנה מעודנת שילוב טעמים טוב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
