אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוף

862
צפיות

עוף ברוטב חמוץ מתוק

המתכון של
עוף ברוטב חמוץ מתוק

טעם גן עדן, קריספי ונימוח בפה

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 800 גר' בערך (מגש מהאטליז) רצועות חזה עוף
  • לבלילה- (השתמשתי בכוס חד''פ לשתייה חמה)
  • חצי כוס קמח תופח
  • רבע כוס קורנפלור או שקית אבקת אפייה 10 גר'
  • 3/4 כוס מים קרים
  • כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור טחון
  • לרוטב-
  • כוס צ'ילי מתוק
  • 4 כפות דבש
  • מיץ מלימון אחד
  • 6 כפות מים
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך את רצועות העוף לחצאים..


  • 2

    בקערה לערבב יחד עם כף את כל מרכיבי הבלילה עד שנהיית סמיכה..


  • 3

    לחמם שמן לטיגון עמוק בסיר רחב .


  • 4

    לטבול את רצועות העוף בבלילה ואז להכניס לסיר לטיגון כ- 4 דקות מכל צד עד שמתקבל צבע זהוב יפה..


  • 5

    להעביר לצלחת עם נייר סופג (אפשר להעביר ישירות לסיר הרוטב).


  • 6

    בינתיים להניח את מצרכי הרוטב בסיר ולתת רתיחה אחת ולסגור..


  • 7

    לטבול את רצועות העוף בתוך הרוטב היטב משני הצדדים ולהעביר לצלחת הגשה.


1

לחתוך את רצועות העוף לחצאים..


2

בקערה לערבב יחד עם כף את כל מרכיבי הבלילה עד שנהיית סמיכה..


3

לחמם שמן לטיגון עמוק בסיר רחב .


4

לטבול את רצועות העוף בבלילה ואז להכניס לסיר לטיגון כ- 4 דקות מכל צד עד שמתקבל צבע זהוב יפה..


5

להעביר לצלחת עם נייר סופג (אפשר להעביר ישירות לסיר הרוטב).


6

בינתיים להניח את מצרכי הרוטב בסיר ולתת רתיחה אחת ולסגור..


7

לטבול את רצועות העוף בתוך הרוטב היטב משני הצדדים ולהעביר לצלחת הגשה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים