ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
4 כרעיים או 8 שוקיים (אני מורידה את העור אבל לא חייבים)
-
לרוטב
-
-
-
1 כף תבלין אבקת שום גבישי
-
-
-
-
1 פלפל צ'ילי אדום חתוך גס ונקי מגרעינים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחמם תנור ל- 220 מעלות.
-
2
במעבד מזון או נינג'ה לטחון את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד..
-
3
להניח מעט מהרוטב על תחתית תבנית..
-
4
להניח את חלקי העוף על הקוטב ולמזוג מעליהם את יתרת הרוטב כך שיכוסו היטב מכל הצדדים..
-
5
צולים 15 דקות. מוציאים, הופכים את החלקים וצולים עוד 15 דקות..
-
6
מורידים את חום התנור ל- 180 מעלות וממשיכים לאפות עוד 40 דקות ללא כיסוי..
1
לחמם תנור ל- 220 מעלות.
2
במעבד מזון או נינג'ה לטחון את כל מרכיבי הרוטב לרוטב אחיד..
3
להניח מעט מהרוטב על תחתית תבנית..
4
להניח את חלקי העוף על הקוטב ולמזוג מעליהם את יתרת הרוטב כך שיכוסו היטב מכל הצדדים..
5
צולים 15 דקות. מוציאים, הופכים את החלקים וצולים עוד 15 דקות..
6
מורידים את חום התנור ל- 180 מעלות וממשיכים לאפות עוד 40 דקות ללא כיסוי..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
