פרגיות, אורז וירקות בסיר אחד

בסיר רחב לטגן ב- 4 כפות שמן את הבצלים עד הזהבה..

להוסיף את הפרגיות ולטגן בערך דקה מכל צד..

להוסיף את כל התבלינים חוץ מאבקת המרק ולערבב היטב..

להוסיף את הגזרים המגורדים..

להוסיף את האפונה והגזר..

להוסיף את האורז השטוף..

לערבב הכל היטב יחד בסיר..

להוסיף כף אבקת מרק עוף..

למזוג 3 כוסות מים רותחים (שיכסו את האורז).

לתת רתיחה, להנמיך את האש ולבשל 20-30 דקות עד שהמים נספגים באורז. (ניתן להוסיף עוד חצי כוס מים רותחים במהלך הבישול לפי הצורך).