''על האש'' בתנור

מפשירים חזה עוף , מחלקים אותו לקוביות בינוניות ושמים בקערה ..

מגרדים בצל מעל ומוסיפים שמן ותבלינים..

משמנים את השיפודים, ומשפדים את החזה עוף המתובלן..

מניחים על גבי נייר אפייה (ראו תמונה) וצולים בתנור חצי שעה או עד שמשחים יפה ..

אפשר להוסיף לפיתה באגט , טורטיה או לצד פחמימה אחרת שאוהבים.

אוכלים בתיאבון..