ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כוס חומוס מושרה לילה ליפני (אני קונה את הזן הענק )
-
או ניתן להמיר לחצי שקית חומוס קפוא של סנפרוסט...או קופסת שימורים ולוותר על שלב הרתחת החומוס ! מאת אילנית בניזרי
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
שלב ראשון...להרתיח את החומוס עם טיפה כורכום שעה ולסנן ..
-
2
בסיר רחב ושטוח נטגן את הבצל עד להזהבה...נוסיף את השום לטיגון מהיר...את הכורכום ונערבב לפתיחת תבלינים ! .
-
3
נוסיף את חלקי העוף ונטגנם על התבלינים דקה מכל צד..
-
4
נוסיף את החומוס התפוחי אדמה...התבלינים (למעט הכוסברה) והמים..
-
5
נבשל שעה להבה בינונית עם מכסה סגור....
-
6
נסיר מכסה נפזר כוסברה ונבשל לעוד 20 דקות להבה נמוכה ! .
-
7
הצעה שלי ..להגיש לשבת בצהריים לחמם על פלטת שבת כ 4 שעות לפני הארוחה ! יוצא חום טעיםםם...או בתנור חום 100 מעלות ל 4 שעות ! .
-
8
בהצלחה ובתאבון אילנית בניזרי 💕.
1
שלב ראשון...להרתיח את החומוס עם טיפה כורכום שעה ולסנן ..
2
בסיר רחב ושטוח נטגן את הבצל עד להזהבה...נוסיף את השום לטיגון מהיר...את הכורכום ונערבב לפתיחת תבלינים ! .
3
נוסיף את חלקי העוף ונטגנם על התבלינים דקה מכל צד..
4
נוסיף את החומוס התפוחי אדמה...התבלינים (למעט הכוסברה) והמים..
5
נבשל שעה להבה בינונית עם מכסה סגור....
6
נסיר מכסה נפזר כוסברה ונבשל לעוד 20 דקות להבה נמוכה ! .
7
הצעה שלי ..להגיש לשבת בצהריים לחמם על פלטת שבת כ 4 שעות לפני הארוחה ! יוצא חום טעיםםם...או בתנור חום 100 מעלות ל 4 שעות ! .
8
בהצלחה ובתאבון אילנית בניזרי 💕.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
