עי

כבדי עוף מוקפצים עם אריסה לימון כבוש וזיתים מקומטים/ סיון מלול❤❤❤❤❤.

ניתן להכפיל כמויות... .

לנקות ולצלות חצי קילו כבד עוף על אש גלוייה על הגז עם רשת משניי הצדדים,פזרו לפניי מלח שכל הדם יצא בצלייה.😘סיון מלול😘.

שהכבד משנה את צבעו זה מוכן לא צריך יותר מידי, אני אישית צליתי 2 דקות מכל צד..

במחבת לשים חצי כוס שמן זית, רבע כוס מים רותחים, כף גדושה לימון כבוש חתוך לקוביות, כף אריסה מתוקה, 1 פלפל שאטה חריף, חצי כוס זיתים שחורים מקומטים ללא חרצן, 3 שיני שום קצוצות, כף שטוחה פפריקה, כפית כמון, מלח ופלפל לפי טעמכם האישי...🌹סיון מלול🌹לערבב עד שהכל מתאחד ונהיה רוטב אחיד (5 דקות.) .

עכשיו זה השלב להוסיף את הכבדים ולהקפיץ עם הרוטב...לתת בישול של 15 דק' שיספגו את הטעמים .

עם מכסה סגור שלא יתייבשו הכבוד ועד שהרוטב מעט יסמיך..

בהצלחהההה שתפו תוצאות.