עי
תקציר המתכון: כבד מוקפץ עם אריסה לימון כבוש וזיתים מקומטים מנה אשששששש
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- למטב
אופן הכנה
-
כבדי עוף מוקפצים עם אריסה לימון כבוש וזיתים מקומטים/ סיון מלול❤❤❤❤❤
-
ניתן להכפיל כמויות...
-
לנקות ולצלות חצי קילו כבד עוף על אש גלוייה על הגז עם רשת משניי הצדדים,פזרו לפניי מלח שכל הדם יצא בצלייה.😘סיון מלול😘
-
שהכבד משנה את צבעו זה מוכן לא צריך יותר מידי, אני אישית צליתי 2 דקות מכל צד.
-
במחבת לשים חצי כוס שמן זית, רבע כוס מים רותחים, כף גדושה לימון כבוש חתוך לקוביות, כף אריסה מתוקה, 1 פלפל שאטה חריף, חצי כוס זיתים שחורים מקומטים ללא חרצן, 3 שיני שום קצוצות, כף שטוחה פפריקה, כפית כמון, מלח ופלפל לפי טעמכם האישי...🌹סיון מלול🌹לערבב עד שהכל מתאחד ונהיה רוטב אחיד (5 דקות.)
-
עכשיו זה השלב להוסיף את הכבדים ולהקפיץ עם הרוטב...לתת בישול של 15 דק' שיספגו את הטעמים
-
עם מכסה סגור שלא יתייבשו הכבוד ועד שהרוטב מעט יסמיך.
-
בהצלחהההה שתפו תוצאות