עוף עם בורגול בתנור

מניחים את הבורגול במסננת ושוטפים מתחת לברז. מסננים היטב (אין צורך להשרות את הבורגול במים)..

-מערבבים בתבנית מלבנית את הבורגול עם הבצל המטוגן והשום הכתוש. מתבלים ב-2 כפות שמן, סילאן, מלח, קינמון ופלפל שחור. מוסיפים את המים ומערבבים..

-מתבלים בנפרד את השוקיים עם סילאן, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מניחים בתוך תערובת הבורגול..

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים במשך כשעה וחצי עד להזהבה יפה..

לבריאות וחורף בריא לכולם מלילך:).