ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
עוף וסלק ירוק.
-
2
5 חלקי עוף.
-
3
1 חבילת סלק ירוק מנגולד.
-
4
5 שיני שום.
-
5
2 כפות רסק עגבניות.
-
6
1 כף כמון.
-
7
1/4 כפית מלח.
-
8
1 כף מרק עוף.
-
9
1 כף הריונית פפריקה מתוקה אפשר חריפה.
-
10
מיץ מחצי לימון..
-
11
אופן ההכנה....
-
12
ליקלוף את עליי הסלק ולחתוך ולהוסיף כמה עלים קצוצים..
-
13
לטגן את השום החתוך עם 4 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולכסות את הסיר ל2 דקות ..
-
14
להרתיח את הגיבעולים ומעט עלים קצוצים גס בסיר ניפרד ל15 דקות לסנן ולהוסיף לחלקי העוף להוסיף 2 כוסות מים ולתבל,מלח פפריקה רסק עגבניות מהול עם מעט מים ,כמון מרק עוף לתת לזה בישול על להבה נמוכה כ1/2 שעה ואז להוסיף את המיץ לימון עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....
1
עוף וסלק ירוק.
2
5 חלקי עוף.
3
1 חבילת סלק ירוק מנגולד.
4
5 שיני שום.
5
2 כפות רסק עגבניות.
6
1 כף כמון.
7
1/4 כפית מלח.
8
1 כף מרק עוף.
9
1 כף הריונית פפריקה מתוקה אפשר חריפה.
10
מיץ מחצי לימון..
11
אופן ההכנה....
12
ליקלוף את עליי הסלק ולחתוך ולהוסיף כמה עלים קצוצים..
13
לטגן את השום החתוך עם 4 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולכסות את הסיר ל2 דקות ..
14
להרתיח את הגיבעולים ומעט עלים קצוצים גס בסיר ניפרד ל15 דקות לסנן ולהוסיף לחלקי העוף להוסיף 2 כוסות מים ולתבל,מלח פפריקה רסק עגבניות מהול עם מעט מים ,כמון מרק עוף לתת לזה בישול על להבה נמוכה כ1/2 שעה ואז להוסיף את המיץ לימון עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
