עוף וסלק ירוק

תקציר המתכון: מנה שיכולה להעיף טעימה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוף
• סלק ירוק מנגולד
• שום
• תבלינים
• וכו'

אופן הכנה

1. עוף וסלק ירוק

2. 5 חלקי עוף

3. 1 חבילת סלק ירוק מנגולד

4. 5 שיני שום

5. 2 כפות רסק עגבניות

6. 1 כף כמון

7. 1/4 כפית מלח

8. 1 כף מרק עוף

9. 1 כף הריונית פפריקה מתוקה אפשר חריפה

10. מיץ מחצי לימון.

11. אופן ההכנה...

12. ליקלוף את עליי הסלק ולחתוך ולהוסיף כמה עלים קצוצים.

13. לטגן את השום החתוך עם 4 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף ולכסות את הסיר ל2 דקות .

14. להרתיח את הגיבעולים ומעט עלים קצוצים גס בסיר ניפרד ל15 דקות לסנן ולהוסיף לחלקי העוף להוסיף 2 כוסות מים ולתבל,מלח פפריקה רסק עגבניות מהול עם מעט מים ,כמון מרק עוף לתת לזה בישול על להבה נמוכה כ1/2 שעה ואז להוסיף את המיץ לימון עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה....