לטגן את פרוסות השום עם 3 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף והסלק לערבב ולכסות במיכסה הסיר כ10 דקות להוסיף את החומוס שבושל או משימורים ולערבב להוסיף 2 כוסות מים ולתבל ...מלח פלפל רסק עגבניות כמון מרק עוף פפריקה לתת בישול איטי על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה אורה....
1
עוף וגרגירי חומוס.
2
4 חלקי עוף.
3
2 כוסות גרגירי חומוס מושרים ומבושלים.
4
4 עלים וגיבעולים סלק ירוק.
5
3 שיני שום חתוכים.
6
תיבול...
7
1 כפית מלח.
8
1/2 כפית פלפל שחור.
9
1 כף כמון.
10
1 כף פפריקה אפשר חריפה.
11
2 כפות רסק עגבניות.
12
1/2 כף מרק עוף.
13
אופן ההכנה....
14
לטגן את פרוסות השום עם 3 כפות שמן להוסיף את חלקי העוף והסלק לערבב ולכסות במיכסה הסיר כ10 דקות להוסיף את החומוס שבושל או משימורים ולערבב להוסיף 2 כוסות מים ולתבל ...מלח פלפל רסק עגבניות כמון מרק עוף פפריקה לתת בישול איטי על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה אורה....